قلیون نیوز

تنها مرجع تخصصی اخبار قهوه خانه ها ،چایخانه ها و سفره خانه های سراسر ایران

قلیون نیوز

تنها مرجع تخصصی اخبار قهوه خانه ها ،چایخانه ها و سفره خانه های سراسر ایران

قلیون نیوز
تصویر ستارخان در حال استعمال قلیان

این وبلاگ تنها به منظور اطلاع رسانی و انعکاس اخبار مربوط به چایخانه ها ،سفره خانه ها و قهوه خانه های سراسر کشور فعالیت می کند و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران است .لطفا" نظرات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال فرمائید .

ما مخلص و دست بوس همه هموطنان عزیز هستیم
تبلیغات
Blog.ir بلاگ، رسانه متخصصین و اهل قلم، استفاده آسان از امکانات وبلاگ نویسی حرفه‌ای، در محیطی نوین، امن و پایدار bayanbox.ir صندوق بیان - تجربه‌ای متفاوت در نشر و نگهداری فایل‌ها، ۳ گیگا بایت فضای پیشرفته رایگان Bayan.ir - بیان، پیشرو در فناوری‌های فضای مجازی ایران
بایگانی
طبقه بندی موضوعی
آخرین نظرات

۱۹ مطلب در آبان ۱۳۹۶ ثبت شده است

به گزارش خبرداغ،محسن نظری در گفت‌وگو با  ایلنا با اشاره به فعالیت این صنف در تهران گفت: در حال حاضر در 22 منطقه شهرداری حدود 3 هزار واحد مجوز دارد و 1800 تقاضا را در دست بررسی داریم و  برخی هنوز برای اخذ مجوز اقدام نکرده اند که در حال مکاتبه با آنها هستیم.

وی ادامه داد: میزان اشتغال در این واحدها متفاوت است به طوری که در برخی از قهوه‌خانه‌ها 70 نفر کار می‌کنند و در کمترین حالت 4 نفر مشغول به کار هستند که اگر بخواهیم میانگین بگیریم به طور متوسط در هر واحد 6 نفر مشغول به کار هستند که به اضافه صاحب مغازه می‌شود 7 نفر یعنی 35 هزار نفر در تهران مشغول به کار در این صنف هستند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۶:۱۷

رئیس اتحادیه‌ قهوه‌خانه‌داران و سفره‌خانه‌داران سنتی تهران با بیان اینکه نمی‌توان این صنف تاریخی- فرهنگی را از اصناف کشور حذف کرد، گفت: با ممنوعیت عرضه قلیان، عرضه آن زیرزمینی و ۳۵ هزار نفر فقط در تهران از کار بیکار می‌شوند.

محسن نظری در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه برخی قوانین با دوراندیشی به مسائل نگاه نمی‌کند و گاها موجب مشکلاتی اقتصادی و اجتماعی می‌شود، اظهار کرد: اکنون قلیان و قهوه‌خانه‌ها از جمله اصنافی هستند که قدمت آنها در کشور به چند صد سال می‌ رسد و نمی‌توان به راحتی آن را از جرگه اصناف حذف کرد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۶:۱۰

کار مطالعه نشده و غیر کارشناسی هیچگاه جواب نخواهد داد و تنها باعث وخامت اوضاع خواهد شد .

اجرای قانون مبارزه با استعمال دخانیات در استان البرز جدای از درست و یا غلط بودن آن که از حوصله این متن خارج است عواقبی را با خود به دنبال داشته است که ظاهرا" چندان از اهمیت برخوردار نیست .


اجرای به یک باره یک قانون آنهم تنها به فاصله چند روز پس از اعلام و اطلاع رسانی منجر به آن شده است که طیف عظیمی از فعالان در حوزه چایخانه ها ،قهوه خانه ها و سفره خانه ها با مشکلات عدیده ای دست به گریبان شوند .

از آنجا که منبع درآمدی آنها بر فروش و عرضه قلیان متکی است ،با اجرای این قانون منبع درآمدی خود را از دست داده و هر روز بر مشکلات مالی و اجتماعی آنان افزوده می شود .

چک های برگشتی که صاحبان این اصناف با آنها مواجه اند و یا درگیری با مالکین به دلیل عدم پرداخت اجاره ناشی از عدم کسب درآمد ،آسیب های روحی و اجتماعی فعالان در این صنف و خانواده هایشان تنها گوشه ای از این مشکلات است .

چایخانه داری که درآمد ندارد نمی تواند اجاره مغازه ،و منزل خود را پرداخت کند ،نمی تواند دیون و اقساط بانکی خود را پرداخت کند ،نمی تواند مخارج روزانه خانواده خود را پرداخت کند .

آیا نباید اینها را در نظر گرفت ؟

اگر انتظار داریم که اینها تغییر صنف دهند دقیقا باید مشخص کنیم که زیر مجموعه کدام صنف دیگر  شوند؟آیا انتظار داریم سه هزار سفره خانه و قهوه خانه و چایخانه تبدیل به رستوران و کبابی و کافی شاپ و ...شوند؟!خب اگر این اتفاق هم بیفتد تکلیف و گناه فعالان در آن اصناف چیست که به یک باره با هجوم چند هزارنفری رقبای جدید مواجه می شوند آیا این باعث ورشکستگی و نابودی سایر اصناف نخواهد شد ؟!

چه کسی باید پای درددل فعالان در این صنف بنشینند که یک باره شغل و منبع درآمد خود را از دست داده اند ؟!چند درصد از آنها در شرایط و سن و سالی هستند که دوباره پی خاک خوری شغل جدید را بر تن بمالند و دوباره از نو شروع کنند؟

چه اطمینان و تعهدی وجود دارد که در اصناف جدید نیز درگیر اعمال قانون های صنفی و ...نمی شوند ؟!

ما انسان ها بر اساس و پایه تعالیم شرع مقدس اسلام در قبال همدیگر مسئول و مکلفیم و نمی توانیم تنها به بهانه انجام وطائف و تکالیف خود ،اززیر بار مسئولیت خود در برابر همنوع شانه خالی کنیم .از مسئولین محترم انتظار می رود در اینخصوص نهایت مساعدت و رافت اسلامی را به خرج داده تا انشالله مشکلی به مشکلات جامعه اضافه نشود 

انشالله خداوند گره از کار تمام مشکل داران باز کند .


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۵:۵۸

به گزارش ایسنا، سید علی اصغر میرابراهیمی اظهار کرد: طبق قوانین موجود رستوران‌ها اجازه ارائه قلیان ندارند و اگر چنین اتفاقی رخ دهد، قطعا با آنها برخورد خواهد شد.

وی در ادامه در پاسخ به این موضوع که کدام رستوران‌ها مجاز به دریافت ورودیه از مشتریان خود هستند، گفت: هیچ رستورانی حق دریافت حق‌السرویس ندارد مگر اینکه سرویسی خاص از سوی آن ارائه شود.

رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس ادامه داد: به عنوان مثال ممکن است یک خانواده قصد برگزاری مهمانی در رستوران داشته باشد طبیعی است برای برگزاری چنین مراسم لازم است رستوران برای چندین ساعت در اختیار آنها گذاشته شده و خدمات متعددی به این افراد داده شود. در چنین شرایطی طبیعی است که افراد ملزم به پرداخت حق‌السرویس می‌شوند اما در سایر موارد دریافت چنین رقمی قطعاتخلف محسوب می‌شود.

میرابراهیمی در ارتباط با دریافت ورودیه که گاه در برخی رستوران‌ها رخ می‌دهد، نیز اظهار کرد: گاه ممکن است برخی رستوران‌ها موسیقی زنده داشته و با دریافت مجوزهای مختلف از اماکن و وزارت ارشاد به اجرای موسیقی بپردازند. در چنین شرایطی طبیعی است که افراد بابت این موضوع مجبور به تامین هزینه‌های خود هستند و این هزینه‌ها از طریق منو و همچنین دریافت ورودیه تامین می‌شود.

اما وی در پاسخ به این سوال که رقم کف و سقف دریافت ورودیه از چه قرار است، اظهار کرد: نمی‌توان برای این موضوع عددی مشخص کرد چرا که هر رستوران بر اساس محل و خدماتی که ارائه می‌کند هزینه خاص خود را دارد.

رئیس اتحادیه رستوران و سلف سرویس در پاسخ به این سوال که گاه دیده می‌شود برخی رستوران‌ها برای یک پرس غذا قیمتی معادل ۱۰۰ هزار تومان و یا حتی بالاتر دریافت می‌کنند، گفت: طبق قوانین و مقررات افراد صنف ما تنها می‌توانند ۲۰ درصد سود داشته باشند بر این اساس هر گاه شکایتی از قیمت رستوران‌ها منعکس شود، اتحادیه موضوع را بررسی کرده و در صورتی که رقم‌های دریافت شده خارج از عرف باشد، میزان اضافه دریافت محاسبه شده و به موضوع رسیدگی می‌شود اما در نهایت باید توجه داشت که دریافت این رقم‌ها دارای شرایط خاص خود است و بر اساس مواد اولیه استفاده شده و سود حاصه این رقم‌ها تعیین می‌شود و حدی متعارف دریافت می‌شود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۵:۴۳

به گزارش روز جمعه روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان آستارا به ایرنا؛ شهرام حسین نژادی مدیر این شبکه در جلسه هماهنگی اجرای طرح ممنوعیت عرضه قلیان گفت: در این زمینه همکاری نیروی انتظامی و اتاق اصناف با شبکه بهداشت و درمان ضروری است.

وی با اشاره به اینکه در سال های گذشته طرح های خوبی نظیر (قلیان ها را گلدان کنیم) در آستارا اجرا شده است، اذعان داشت : متاسفانه این طرح ها تاکنون از گرایش افراد به قلیان و تعداد واحدهای

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۵:۴۰

رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس با تاکید بر اینکه ارائه قلیان در رستوران‌ها تخلف محسوب می‌شود، گفت: قطعا اگر رستورانی نسبت به ارائه قلیان عمل کند، پلمب خواهد شد.

سید علی اصغر میرابراهیمی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: طبق قوانین موجود رستوران‌ها اجازه ارائه قلیان ندارند و اگر چنین اتفاقی رخ دهد، قطعا با آنها برخورد خواهد شد.

وی در ادامه در پاسخ به این موضوع که کدام رستوران‌ها مجاز به دریافت ورودیه از مشتریان خود هستند، گفت: هیچ رستورانی حق دریافت حق‌السرویس ندارد مگر اینکه سرویسی خاص از سوی آن ارائه شود.

رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس ادامه داد: به عنوان مثال ممکن است یک خانواده قصد برگزاری مهمانی در رستوران داشته باشد طبیعی است برای برگزاری چنین مراسم لازم است رستور ان برای چندین ساعت در اختیار آنها گذاشته شده و خدمات متعددی به این افراد داده شود. در چنین شرایطی طبیعی است که افراد ملزم به پرداخت حق‌السرویس می‌شوند اما در سایر موارد دریافت چنین رقمی قطعا تخلف محسوب می‌شود.

میرابراهیمی در ارتباط با دریافت ورودیه که گاه در برخی رستوران‌ها رخ می‌دهد، نیز اظهار کرد: گاه ممکن است برخی رستوران‌ها موسیقی زنده داشته و با دریافت مجوزهای مختلف از اماکن و وزارت ارشاد به اجرای موسیقی بپردازند. در چنین شرایطی طبیعی است که افراد بابت این موضوع مجبور به تامین هزینه‌های خود هستند و این هزینه‌ها از طریق منو و همچنین دریافت ورودیه تامین می‌شود.

اما وی در پاسخ به این سوال که رقم کف و سقف دریافت ورودیه از چه قرار است، اظهار کرد: نمی‌توان برای این موضوع عددی مشخص کرد چرا که هر رستوران بر اساس محل و خدماتی که ارائه می‌کند هزینه خاص خود را دارد.

رئیس اتحادیه رستوران و سلف سرویس در پاسخ به این سوال که گاه دیده 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۵:۳۸

در حالی که قرار است بیش از 2 هزار قلیان سرا در البرز تعطیل شود و اگر در هر قلیان سرا 3 نفر اشتغال خود را از دست بدهند و هر کدام یک خانواده حداقل 4 نفری را اداره کنند بیش از 12 هزار نفر در این زمینه زندگی شان دچار مخاطره خواهد شد در صورتی که  این شرکت  انگلیسی با تولید سالانه 8 میلیارد نخ سیگار توسط سرمایه گذاری شرکت بریتیش آمریکن توباکو BAT انگلیس قرار است جای خود را در میان قلیالنی های البرز باز کند و به ادعای برخی در جهت کارآفرینی در استان البرز و حرکت در راستای اقتصاد مقاومتی قدم بردارد.

به گزارش شهروندالبرز ، استان البرز به دلیل همجواری با استان تهران طی ده های اخیر و حتا تاقبل از استان شدن دچار آسیب هایی جدی در بسیاری از عرصه ها شده است.

تن زخمی این استان به دلیل ورود مهاجران و نزدیکی به تهران، وجود زندان ها و ... سال هاست کمر خم کرده است تا پایتخت بتواند روی پای خودش و به دور از آسیب هایی که به شهرهای اطراف خود وارد آورده است گذران کند.

گذری که گذرگاه شهرمان را تنگ کرده است. جوانان البرز امروز در وضعیت بحران بیکاری به سر می برند.

این در حالی است که در روزهای اخیر اداره بهداشت کرج در حالی که بیش از 2 هزار واحد صنفی گردشگری دارای قلیان سرا هستند،طی طرحی اقدام به جمع آوری قلیان سراهای شهرستان کرج نموده است بی آن که زیر ساخت های لازم در خصوص بیکاری افراد مشغول در این قلیان سراها را مورد توجه قرار دهد.

این اقدام در حالی در دست اجرا قرار گرفته که چندی پیش مجوز بزرگترین شرکت دخانیات در اشتهارد توسط این اداره صادر شده است و کارخانه تولید سیگار در 19 فروردین ماه سال جاری کار خود را در این شهرستان آغاز کرد.

اما در این خصوص این سوال اساسی مطرح است که چگونه می شود در شهری که قلیان سراهای آن شهر در حال تعطیلی قرار دارد مجوز تاسیس یک شرکت دخانیات انگلیسی 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۵:۳۳

به گزارش شهروندالبرز ، عزیز اکبریان ، نماینده مردم کرج در مجلس شورای اسلامی در خصوص جلوگیری از فعالیت قلیان سراهای کرج گفت : این که ما قانون مبارزه با دخانیات را داریم و نباید در فضاهای عمومی دخانیات مصرف شود ، کاملا درست و منطقی است  و این موضوع را قبول داریم .

اکبریان در ادامه افزود : ولی ما قوانین  و اصول بسیاری را داریم که هرکدام بنا به دلیلی اجرا نشده است وحتی می توان گفت زمینه اجرای آن هم نیز وجود ندارد .

وی هم چنین اظهار داشت :  همین موضوع امر به معروف که تصویب شده است ولی اجرا صورت نگرفته است ، چرا که اجرا کردن برخی از قوانین بسیار سخت  و زمان بر است .  

  

این مسوول در ادامه تصریح کرد : قانون منع استفاده از ماهواره یکی دیگر از مواردی است که در چندسال گذشته مطرح شده است ، آماری که در این زمینه داریم این است که نیروی انتظامی بیش از یک میلیون دیش ماهواره را جمع آوری کرده است ولی هم اکنون آماری که داریم بیش از 8 میلیون دیش ماهواره وجود دارد .

نماینده مردم کرج در مجلس شورای اسلامی در بخش دیگری از صحبت های خود گفت : . قانون دخانیات 11 سال پیش در مجلس هفتم به تصویب رسیده است  و اگر واقعا زمینه اجرایی داشت تاکنون باید اجرا می شد ، چرا که اجرای برخی از قوانین مستلزم تدابیر و برنامه ریزی های مناسب است و می توان گفت که این قانون نیاز به اصلاح دارد .

  اکبریان هم چنین در بخش دیگری از صحبت های خود با تشکر از فعالیت ها و اقدامات صورت گرفته توسط دادستان و رییس دادگستری استان البرز که تلاش و کوشش های آنان جای قدردانی دارد ولی باید برای انجام برخی از قوانین ، همه جوانب  آن را  درنظر بگیریم .

این مسوول همچنین در همین زمینه اضافه کرد: دادستان محترم از نیروهای ارزشی و انقلابی هستند و قطعا در راستای بهتر شدن وضعیت سفره خانه های سنتی 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۵:۳۰

رئیس اتحادیه‌ قهوه‌خانه‌داران و سفره‌خانه‌داران سنتی تهران با بیان اینکه نمی‌توان این صنف تاریخی- فرهنگی را از اصناف کشور حذف کرد، گفت: با ممنوعیت عرضه قلیان، عرضه آن زیرزمینی و ۳۵ هزار نفر فقط در تهران از کار بیکار می‌شوند.

ایسنا: رئیس اتحادیه‌ قهوه‌خانه‌داران و سفره‌خانه‌داران سنتی تهران با بیان اینکه نمی‌توان این صنف تاریخی- فرهنگی را از اصناف کشور حذف کرد، گفت: با ممنوعیت عرضه قلیان، عرضه آن زیرزمینی و ۳۵ هزار نفر فقط در تهران از کار بیکار می‌شوند.

محسن نظری با بیان اینکه برخی قوانین با دوراندیشی به مسائل نگاه نمی‌کند و گاها موجب مشکلاتی اقتصادی و اجتماعی می‌شود، اظهار کرد: اکنون قلیان و قهوه‌خانه‌ها از جمله اصنافی هستند که قدمت آنها در کشور به چند صد سال می‌ رسد و نمی‌توان به راحتی آن را از جرگه اصناف حذف کرد.

وی ادامه داد: در حال حاضر در تهران حدود ۶۰۰۰ واحد صنفی زیر نظر این اتحادیه فعالیت می‌کنند که مجموعا ۳۵ هزار نفر سرپرست خانوار در آنها مشغول به کار هستند و در صورتی که بدون در نظر گرفتن هیچ گونه جایگزینی اقدام به حذف قلیان و تعطیلی محل‌های عرضه صورت بگیرد، جدای از بر خی مشکلات اجتماعی که می‌تواند در پی این تصمیم رخ دهد، در اولین قدم این تعداد نفر از کار بیکار خواهند شد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ آبان ۹۶ ، ۱۵:۱۹